鸡头米现代

鸡头米现代农耕全记录：从种子到餐桌的奇迹?

芡实是一年生水生草本植物，叶似大荷叶。芡实广泛分布于池塘、湖沼中，因口感软糯香嫩，营养价值高，被誉为"水中人参"。因为芡实的形状长得就好像鸡头一般。芡实又称鸡头米、鸡头苞、鸡嘴莲等。鸡头苞的内部结构有点像石榴。